树葡萄的皮和籽都是可以吃的，树葡萄的皮和籽摄入体内一般不会对人体产生什么危害。

树葡萄皮的营养价值比树葡萄肉的营养价值更加丰富，其中含有非常多的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙离子、磷离子、铁离子等多种成分，含有的维生素B族、维生素C也比较多。树葡萄皮口感偏酸甜，适当食用可以有效的增强食欲，还能促进肠胃蠕动和增大骨骼强度。

树葡萄籽富含蛋白质、氨基酸、维生素等物质。树葡萄籽中含有花青素，这是一种强抗氧化剂，可以清除体内有毒的自由基，保护细胞组织免受自由基的氧化损害。此外树葡萄籽还具有抗衰老、提高机体免疫力、延缓皮肤衰老等功效。树葡萄的籽一般较小，食用以后通常难以被肠胃消化，可以随着粪便排出体外，一般不会对人体产生太大的影响。