...的乌梅可以吃吗,我洗了洗以后绿了,请问是怎么回事,可以吃吗?_百度...

乌梅水灰绿色，是因为乌梅在加工过程中熏制不彻底造成的，可以吃，但是我建议你以后应该到中药店买乌梅，拿的质量比较好。

乌梅本身就是绿的，只是在制作过程中变成了黑色的样子。应该是不会有问题的。记得之前我买了很不错的乌梅，吃了很多，结果便便的时候都是绿色的，想起来还挺恶心的。

我也遇到了 查了一下 都说没有大碍 有的说 乌梅果肉吸附颜色，所以变绿了。。也有的说：乌梅加工过程发现用青果用盐水晒的起白霜的叫白霜梅，不知道是不是这个原因，用熟梅熏制的应该就不会绿。

我猜可能性是这样的，这家为了改善口感或者干脆就是当地品种的原因，乌梅的有机酸含量不是很高，这样吃起来肉质就不会太酸而比较适合当蜜饯。当煮酸梅的时候如果水质偏碱，来自果子的花青素颜色就会变得比较奇怪。

也可能您真的买到加了色素的乌梅了。我在大药店买的乌梅，样子不像商场买的那样饱满，可是用来煮酸梅汤味道很好，颜色也不会不正常。另外，您在煮酸梅水的时候，记得不要用金属的锅，用砂锅或者瓦锅会好点。

白色的东西很正常啊，白色的是析出的糖，但是变绿后就是发霉了。

乌梅汤怎么绿色的了。谁能告诉我怎么回事吗

普通感冒喉咙痛干咳可能是普通感冒所致，当感冒病菌侵入人体咽喉、鼻腔、扁桃体时会导致这些部位发生炎症反应，此时就会出现喉咙痛干咳的症状。其他症状：除咽喉疼痛时伴有干咳以外，还可能有高热、恶寒、乏力等症状。

制作乌梅汤，首先应该选择质量好的乌梅，质量好的乌梅，做出来的乌梅汤味道会更好。挑选乌梅时候应该选择颜色鲜艳深的，颜色深的乌梅味道会更甜，其次应该尽量没有虫眼的乌梅，这样的乌梅储存的时间可以久一些，比较耐放。

这是煮到17分钟的时候，汤的颜色还有点淡，继续；这是20分钟后的样子，比刚才深了一些，差不多了，可以关火；然后把材料都捞出来放置一边；然后用过滤网进行一次过滤。

酸梅汤不但能平肝降火，还能健脾胃利消化、滋养肝脏。肝火旺，爱发脾气的人更宜饮用。夏日炎炎，即解渴又消暑，自己熬制，绿色安全。

红糖乌梅汤 红糖120g，乌梅12g。加水煎浓汤，时时饮用。 源于《摘元方》。本方取红糖补脾缓急、活血，乌梅收敛止泻。用于泻痢日久，腹部隐痛，不思饮食。 生姜红糖汤 生姜250g，绞汁，红糖150g。小火同煎至糖完全溶化。

乌梅用开水泡后发绿能吃吗

泡水后乌梅的颜色是绿色，是由于果实成熟之前就摘下来或者掉下来了，之后用色素染色，泡水后色素脱落，故而变色。乌梅是绿色的能吃吗 最好是不吃，因为可能是色素染的，当然也有人用水煮过后再吃，目的的是去除染色色素。

乌梅本身就是绿的，只是在制作过程中变成了黑色的样子。应该是不会有问题的。记得之前我买了很不错的乌梅，吃了很多，结果便便的时候都是绿色的，想起来还挺恶心的。

我也遇到了 查了一下 都说没有大碍 有的说 乌梅果肉吸附颜色，所以变绿了。。也有的说：乌梅加工过程发现用青果用盐水晒的起白霜的叫白霜梅，不知道是不是这个原因，用熟梅熏制的应该就不会绿。

我查了一下，这家乌梅行销甚广，所以食品质量应该不会存在大问题。我猜可能性是这样的，这家为了改善口感或者干脆就是当地品种的原因，乌梅的有机酸含量不是很高，这样吃起来肉质就不会太酸而比较适合当蜜饯。

干乌梅泡水的禁忌有哪些 儿童不建议饮用：乌梅属于酸性食物，食用过多容易导致身体胃酸分泌过多，甚至是腐蚀肠胃。而对于儿童来说，是不建议饮用干乌梅泡水的，因为儿童的肠胃功能正在发育中，饮用过多容易影响身体健康。

也可能您真的买到加了色素的乌梅了。我在大药店买的乌梅，样子不像商场买的那样饱满，可是用来煮酸梅汤味道很好，颜色也不会不正常。另外，您在煮酸梅水的时候，记得不要用金属的锅，用砂锅或者瓦锅会好点。

为什么乌梅煮过会变成这样↓↓↓深绿色

也可能您真的买到加了色素的乌梅了。我在大药店买的乌梅，样子不像商场买的那样饱满，可是用来煮酸梅汤味道很好，颜色也不会不正常。另外，您在煮酸梅水的时候，记得不要用金属的锅，用砂锅或者瓦锅会好点。

我猜可能性是这样的，这家为了改善口感或者干脆就是当地品种的原因，乌梅的有机酸含量不是很高，这样吃起来肉质就不会太酸而比较适合当蜜饯。当煮酸梅的时候如果水质偏碱，来自果子的花青素颜色就会变得比较奇怪。

另外各地乌梅的口味可能会有差异，所以加水加糖的量要自己尝试，不建议用稻香村的桂花，因为稻香村的桂花有咸味，不适合放饮料中，如果买不到桂花，只放红糖也行。

蜜饯乌梅,原材料是李子,泡热水后迅速掉色变绿并加深,皮变成不自然的绿色...

1、蜜饯乌梅，原材料是李子，泡热水后迅速掉色变绿并加深，皮变成不自然的绿色，是否被染色 5 购买的是新疆天山乌梅。吃的时候舌头上都会染色。

2、李子密钱干嘛要洗呢？如果担心含糖可以少吃，如果担心不干净可以蒸一下，水洗后变绿，猜测可能水里有漂白粉或其它消毒剂，李子密钱有防腐剂，变绿应该是综合作用的结果，如果担心就”不要吃了。

3、乌梅一般是乌色的，但是食用的过程中发生了颜色变化，甚至有人以为是染色剂掉色引起的。泡水后乌梅的颜色是绿色，是由于果实成熟之前就摘下来或者掉下来了，之后用色素染色，泡水后色素脱落，故而变色。

4、我猜可能性是这样的，这家为了改善口感或者干脆就是当地品种的原因，乌梅的有机酸含量不是很高，这样吃起来肉质就不会太酸而比较适合当蜜饯。当煮酸梅的时候如果水质偏碱，来自果子的花青素颜色就会变得比较奇怪。